ジム ビーム デビルズカット
商品コード：YJBDC　2,200 円（税込）


大胆にも「悪魔の取り分」まで奪った、力強い味わい。熟成終了後、樽から原酒を払い出した際、樽材の内部から抽出させた深みある複雑な味わいを備えたバーボン。

デビルズカットとは、バーボンは熟成工程において、蒸発することにより、樽内部から多くの原酒が消えてなくなる。それは天使が分け前を取っていったからだと信じられており、その減った分を「天使の分け前」と呼ばれ、それは決して返ってくることはない。

熟成後、樽からバーボンが出された後も、樽材にしみ込んで微量に残る原酒を「デビルズカット」（悪魔の取り分）と呼ぶ。これを抽出することによって新たな歴史が生まれた。

樽材の内部にしみこんだ風味豊かなバーボンを抽出するため、独自の工程を行う。抽出が済むと、長期間熟成を施したバーボンとブレンドし、アルコール分45％でボトリングする。すると深い色、深い香り、特徴の際だつ重厚なバーボンが出来あがる。

ソーダやジンジャーエールなど、爽快なハイボールスタイルがおススメ。

特徴
香り：バニラ・ナッツ・オークフレーバー：まろやかな甘み・ほどよいコクと厚みのある奥深い味わい