ちょっと早めのお昼ご飯。



カレーの一種、ニハリは煮込み料理である。

羊や山羊のスネ肉を骨もろとも一昼夜煮込むのである。

スパイス煮込むなんて、新鮮な香りが命のスパイス料理にあるまじき行為である。

だから、インドカレー原理主義者は「あれはカレーではない」という。

ニハリ信者は「美味しけりゃいいじゃん」という。

私は「どっちも美味しいからいいじゃん」という。



パリ五輪ではさまざまな競技で、アスリートがコントロールできない、その競技を常時注目していない五輪ファンにとって不可解な判定が議論を呼びました。

五輪種目になった時点で、それは「柔道」ではなく「JUDO」。

それが嫌なら、剣道のように「剣道」のまま日本に籠っていたら良いのです。



これはHey Jude。