インドカレーが日本に広く紹介されたのは、前回の大阪万博・EXPO70のときでした。

そのとき、ナンも同時に紹介されたことから、日本人の思考回路に「インドカレーにはナン」という方程式がこびりつきます。

また、どなたかがご指摘してくれていましたが、ナンを銀皿からハミ出させて提供するのも日本式。

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ビール頼んだら、おつまみ付いてきた。


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1970年に日本にお披露目されたインドカレーですが、一気に広がったのは90年代から。

私が上京した80年代後半、都内でもインドカレーの店は、当時の日本テレビ前にあった「アジャンタ」くらいしかありませんでした。

今は、町中華以上に、どこにでもあるからなあ。